Ngon cơm tăng cân hiệu quả với cơm chiên gạo lứt hải sản

Nguyên liệu cho món cơm chiên gạo lứt hải sản

– Chọn nghêu biển tươi, ngon khoảng 1 kg là đủ

                         

– 500 gram gạo lứt

– 100 gram đậu ve

– 100 gram cà rốt

– ½ củ hành tây

– 1 quả trứng vịt muối luộc

– Một ít tỏi băm, tiêu, hành lá, ngò

– Các loại gia vị để nêm nếm như muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm món cơm chiên gạo lứt hải sản cho thực đơn tăng cân

Món cơm chiên gạo lứt hải sản chế biến không khó lắm, vì vậy chỉ cần một chút khéo léo và bỏ ra một ít thời gian là bạn đã có được món ăn hấp dẫn cho thực đơn tăng cân rồi.

Sơ chế nguyên liệu:

– Nghêu mua về đem ngâm nước cơm cho nhả hết cát rồi rửa sạch nghêu trước khi luộc.

– Luộc chín nghêu rồi tách lấy phần thịt nghêu để riêng ra một tô riêng.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

– Đậu cô ve tước chỉ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ cắt hạt lựu. Trứng vịt muối luộc tách lấy lòng đỏ trứng rồi dùng muỗng tán đều cho nhuyễn.

– Các loại rau như hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách làm cơm chiên gạo lứt hải sản

                           

– Gạo lứt nấu cơm chín rồi trộn đều với hạt nêm, nước tương, bột ngọt, đường.

– Làm nóng nồi, phi thơm dầu ăn với tỏi, cho phần thịt nghêu vào xào cho thơm rồi trút ra riêng. Tiếp tục phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho đậu ve, cà rốt và cơm vào xào cho đến khi thịt nghêu săn lại. Cho nghêu và lòng đỏ trứng muối vào trộn đều đều tắt bếp.

– Sau khi chiên cơm xong, cho cơm ra dĩa, cho lòng đỏ trứng lên trên, rắc thêm tiêu, ngò rí và hành lá lên trên.

– Rất nhanh chóng và đơn giản bạn đã chiên được món cơm chiên hải sản giàu dinh dưỡng, có vị hấp dẫn cho thực đơn tăng cân.

– Dùng món này cho thực đơn tăng cân vào bữa ăn sáng sẽ giúp bạn ăn ngon hơn, đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.